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专家提醒夏季茶饮料不能替代茶
2014/12/1 16:23:41

 夏季饮料市场,茶饮料占了半壁江山,有市民干脆用它代替茶来解暑,但茶饮料里究竟含有多少茶,厂家大多没有标明,消费者对此也一头雾。在武汉市区多家超市见到,茶饮料有一二十种,从绿茶、红茶、茉莉花茶、乌龙茶等,到蜂蜜柚子茶、蜂蜜雪梨茶。

   “夏天,茶饮料能占40%以上的饮料市场份额。”中百仓储买手万莉介绍,与销售排名第二的碳酸饮料相比,茶饮料的销售多了近一倍。在武商量贩、家乐福等超市里,茶饮料也是各类饮料中最火爆的。在沃尔玛徐东店买乌龙茶饮料的宋杰飞先生说,因懒得泡茶,就买茶饮料代替。

    饮料里有多少茶成分?

    这些茶饮料,标称“调味茶饮品”、“风味茶饮料”、“复合茶饮料”、“原味茶饮料”,“果味茶饮料”等,都号称含有茶成分,但大多没注明含量。一款原味冰红茶标称含有红茶茶叶,立顿蜂蜜味绿茶配料表里有龙井茶叶,天喔的冰糖雪梨茶标称含绿茶粉。“茶饮料里究竟含有多少茶?”对这个问题,很多销售人员都直言,不清楚。

    茶饮料不能当茶喝

    记者昨天查询发现,我国4年前就出台实施了《茶饮料》国标,将茶饮料分为茶汤型、调味型、复合型等。茶多酚是衡量茶饮料中茶含量的重要指标,国标规定,茶汤型饮料里,绿茶、乌龙茶的茶多酚含量,分别不得低于500毫克/公斤和400毫克/公斤,花茶、红茶和其他茶饮料里,茶多酚含量至少要有300毫克/公斤。调味茶饮料和复合茶饮料的茶多酚只要求每公斤至少分别有100毫克和150毫克。

    广州军区武汉总医院营养科主任医师丁志明提醒,无论茶饮料中含有多少茶成分,都不能代替开水冲泡茶叶而来的茶。茶饮料含有多种原料和一些食品添加剂,只能作为休闲饮品;而茶叶中含有益的天然维生素、矿物质,冲泡喝后对人体更有益。



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